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历史纪事:古代人是怎么应对食品的安全问题的?从周朝就有“食品安全法”了

来源:故事中国 2019-05-12 围观:

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历史解密:历史纪事:古代人是怎么应对食品的安全问题的?从周朝就有“食品安全法”了

大多数人认为古代人的饮食健康又安全,实际上古代人的菜市场也很混乱,不少人死于食物中毒,为了生存,各朝各代不得不亮出他们独特的食品安全措施。

历史纪事:古代人是怎么应对食品的安全问题的?从周朝就有“食品安全法”了(图1)

(网络图片,与正文无关)

周朝:要求不高,食品吃熟的就好。

《周礼》中也有一套肉类合格标准,足以看出周朝人对食材和生命的严谨的态度,这些都是日常食材的反面教材,如半夜嚷嚷的牛、毛质稀松不健康的羊、腿上毛杂乱,受过腿伤的狗、羽毛黯淡叫声刺耳的鸟、翻白眼状态异常的猪、毛色杂乱的马都不能拿起出来交易,违者罚款受刑。

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